Пятница, 24.11.2017, 16:08
Приветствую Вас душа | RSS

Японская еда...ням-ням... ^__^ - Форум

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: Ichimaru 
Форум » Все о Японии » История Японии » Японская еда...ням-ням... ^__^
Японская еда...ням-ням... ^__^
AkiraДата: Пятница, 05.09.2008, 10:02 | Сообщение # 1
KawaII Death
Группа: Sakura no Se Taicho
Сообщений: 584
Статус: Offline
Ну кто че пробовал?
Я ниче не ела, чет боюся...))))


Если над вами постоянно смеются - значит, вы приносите людям радость.
 
hajimeДата: Воскресенье, 07.09.2008, 15:32 | Сообщение # 2
Почётный Гражданин
Группа: AnimeLovers
Сообщений: 227
Статус: Offline
а у нас только китайская в городе 85389 из японской только суши-бары, но сырую рыбу кушать я чтото желанием не горю

нэ нэ, а где продолжение то?!
 
AkiraДата: Воскресенье, 07.09.2008, 15:34 | Сообщение # 3
KawaII Death
Группа: Sakura no Se Taicho
Сообщений: 584
Статус: Offline
Quote (hajime)
но сырую рыбу кушать я чтото желанием не горю

а че такое? боишься отравиться? 85389


Если над вами постоянно смеются - значит, вы приносите людям радость.
 
РыжикДата: Воскресенье, 07.09.2008, 15:39 | Сообщение # 4
Bl@ck Angel
Группа: Shiroi Sakura no Sentai
Сообщений: 50
Статус: Offline
я вот все хочу суши попробовать...да как-то не получается все(((
да и корейская кухня мне как то больше по душе)))


В инете есть сайт...на нем живет РЫЖИК XDD


Девочка-эмо сидит на трубе.
Мечтает о смерти, скорбит о судьбе.
И вдруг,труба взрывается
Газпром-мечты сбываются...XDDD
 
hajimeДата: Воскресенье, 07.09.2008, 15:47 | Сообщение # 5
Почётный Гражданин
Группа: AnimeLovers
Сообщений: 227
Статус: Offline
Quote (Рыжик)
да и корейская кухня мне как то больше по душе)))

собачки? 85389


нэ нэ, а где продолжение то?!
 
РыжикДата: Понедельник, 08.09.2008, 21:39 | Сообщение # 6
Bl@ck Angel
Группа: Shiroi Sakura no Sentai
Сообщений: 50
Статус: Offline
Quote (hajime)
собачки?

ну почему сразу они??? 8888

Добавлено (08.09.2008, 21:39)
---------------------------------------------
Японская кухня

Блюда из рыбы
Японцы приготовляют рыбу самыми различными способами: «якимоно» (рыба, поджаренная на решетке), «нимоно» (отварная рыба), «мусимо-но» (рыба, томленая на пару), «агемоно» (рыба, жареная на сковороде), «сасими» (сырая рыба, нарезанная ломтиками), «намасу» (сырая рыба в смеси с овощами под уксусом). Супы из рыбы также популярны. Наиболее распространены супы категории «суи-моно» и «мисо-сиру». Суи-моно — это обычно очень прозрачный и жидкий бульон с куском вареной рыбы, с овощами и морепродуктами, которые лишь слегка обвариваются, но никогда не развариваются до потери формы. Густые супы — мисо-сиру—варят с добавлением соевой пасты мисо.
_
Свойства продуктов
Японская кухня весьма отличается от кулинарии других стран. Тут и отношение к продукту как к чему-то священному, здесь и стремление использовать лишь свежайший, оставляя близкий к первоначальному, вид продуктов. Как подмечал большой знаток Японии Фоско Мараини, японская еда — это именно приобщение к природе, тогда как китайская — это приобщение к человеческому искусству, а западная еда — это приобщение к человеческой власти. В Японии еда — это настоящее приобщение к природе, где корень есть корень, лист есть лист и рыба есть рыба. Количество отмерено так, чтобы избежать пресыщения.

Словарь
Многие люди сталкиваясь с японской кухней, начинают судорожно разыскивать понятия и определения японских кулинарных понятий. Однако их не очень много, и мы представляем вашему вниманию наиболее упротребительные выражения и слова, которые Вам помогут понять и блеснуть в каком небудь экзотическом рестаране морепродуктов, сделав и представив Вас обслуживающиму персоналу как истинного эстета японской кухни.


Супы

Японцы едят множество различных супов, но самый любимый — традиционный мисо-суп; он пробуждает у них приятные воспоминания о детстве и тепле домашнего очага. Мисо — это ферментированная бобовая паста, которая является обязательной составной частью национальной японской кухни, почти такой же, как рис. Делается эта паста из вареных и размятых соевых бобов. В них добавляют соль и солод (проращенные и забродившие зерна риса, пшеницы или ячменя).

Философия японской кухни
Если вы хотите быть здоровым, необходимо развить свой разум и свое суждение, а также употреблять в пищу только естественные продукты в соответствии с предписаниями великих врачей древности. Если вы больны, то вам необходимо излечиться самому. На Востоке говорят, что если вас излечат другие, ваше исцеление будет неполным, так как в этом случае вы потеряете независимость. Можно идти естественным путем и вылечиваться самому с помощью энергии жизни, которая заложена во всех без исключения. Каждый способен стать собственным врачом. И тогда, следуя древним японским традициям, любой сможет постигнуть тайны искусства омоложения и долголетия.

Энергия тела и питание
Продолжительность жизни на островах выше по сравнению со всеми другими народами. Рис, горделиво подавляющий все остальное в рационе японцев, прекрасно действует на организм, препятствует возникновению сердечно-сосудистых заболеваний. Он является самым распространенным и основным кушаньем в Японии. Его едят два-три раза в день. И чаще всего без приправ. Японцы свято верят, что рис сохраняет здоровье.

5427


В инете есть сайт...на нем живет РЫЖИК XDD


Девочка-эмо сидит на трубе.
Мечтает о смерти, скорбит о судьбе.
И вдруг,труба взрывается
Газпром-мечты сбываются...XDDD
 
Gesha-chanДата: Вторник, 09.09.2008, 13:54 | Сообщение # 7
Почётный Гражданин
Группа: Sakura no Benkan
Сообщений: 227
Статус: Offline
А я ела рамен с креветками))) ваще вещь!!!
вот со степендии пойду в ресторанчик "якитори")))
вот наемся)))


любовь, как случйная смерть...
 
ДалласДата: Среда, 10.09.2008, 00:17 | Сообщение # 8
Fluffy - Destroyer of Worlds
Группа: Sakura no Benkan
Сообщений: 324
Статус: Offline
а я ходила в евразию^^
якисоба с курицей и овощами - это ням^^ А ишо у них мороженко вкусненькое)

А в суши-барах рыбка не только сырая) Есть еще такие запеченные хрени, не помню, как называются, тоже ничего))


^__^
 
Klim99Дата: Четверг, 11.09.2008, 12:49 | Сообщение # 9
Гражданин с пропиской
Группа: AnimeLovers
Сообщений: 183
Статус: Offline
Ходил в суши бар потом целый день животик болел 8888 8888 8888

"God`s in his heaven. All`s right with the world." ("Бог на своих Небесах. С миром все в порядке." - англ. поэт 19 века Р.Браунинг)
 
AkiraДата: Четверг, 18.09.2008, 22:34 | Сообщение # 10
KawaII Death
Группа: Sakura no Se Taicho
Сообщений: 584
Статус: Offline
Quote (Klim99)
Ходил в суши бар потом целый день животик болел 8888 8888 8888

АААА!!! Бедный 734
вот поэтому я и боюсь этой еды 455


Если над вами постоянно смеются - значит, вы приносите людям радость.
 
ДалласДата: Пятница, 19.09.2008, 22:06 | Сообщение # 11
Fluffy - Destroyer of Worlds
Группа: Sakura no Benkan
Сообщений: 324
Статус: Offline
надо просто места знать, куда ходить)

^__^
 
Форум » Все о Японии » История Японии » Японская еда...ням-ням... ^__^
Страница 1 из 11
Поиск:

Статистика Форума
Популярные темы Последние обновленные темы Пользователи, посетившие сайт за текущий день Высокорепутационные пользователи
www.copyright.ru
Copyright MyCorp © 2017
Конструктор сайтов - uCoz